原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，

5、

2、再放入秋葵。

3、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，

4、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！切薄片。盐3克

做法：1、原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、使其入味。两面熟透即可。鸡蛋2个，没做过的可以试试了。加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，

8、太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：荆门市)