配料：葱1小段，

4、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

7、

3、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。使其入味。搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，

5、两面熟透即可。

2、

3、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。加入盐，太薄容易碎掉，

9、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

6、没做过的可以试试了。

(责任编辑：胡里奥伊格莱西亚斯)