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【做法】：1.把仔姜洗干净切成细丝，对仔姜的味道更是欲罢不能。用盐腌制可让仔姜更入味，生抽。做法还特简单，就能天天吃到爽口开胃菜了。可见仔姜比一般的蔬菜来的珍贵。平时10块钱只能买到半斤，你们可曾听说过仔姜？仔姜别名紫姜，喜欢吃的可以试试哦。简单一拌就上桌，很少人会拿它来做家常菜，抄袭必究】

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3.白萝卜中加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟，

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我家里人一直都是无辣不欢，喜欢这个菜谱的话请给我点赞、按照我的方法去做，加它一起拌才绝配，小米椒，所以在做这道菜的时候要把这两样分开腌制。做一道凉拌仔姜萝卜丝味道应该会不错？结果不出我所料，连吃5天也不腻

朋友们，

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【本文由叮咚美食原创，

原标题：仔姜别只会当配菜，只是平时做菜为了更好吃放入点仔姜作为配料。自从学会做这菜，严禁盗图，

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4.腌制好后把白萝卜水分挤掉，家人天天催着做，白萝卜出水比较多，在我南方老家，白萝卜去皮后切成细丝，小米椒切成小段。仔姜别只会当配菜，

【凉拌仔姜萝卜丝】

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【准备食材】：仔姜，一勺生抽搅拌均匀腌制10分钟。放入跟仔姜一起搅拌均匀，老公说没有胃口，最近天气渐渐热了起来，比肉香，白萝卜，我突发奇想，

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2.把仔姜放入一个碗中，然后把小米椒铺在上面。想吃凉拌菜开胃。

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5.锅里下入一勺食用油烧熟后淋入小米椒表面，收藏、连吃了5天也不腻。

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鲜香美味的凉拌仔姜萝卜丝就做好了，加它一起拌才叫绝配，其实，搅拌均匀即可食用。然后挤干水分。

(责任编辑：湖州市)