2、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

6、使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，太薄容易碎掉，

3、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，

2、

5、太厚不容易入味。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！搅打成蛋液。

7、切薄片。倒入食用油烧至五成热，

8、鸡蛋打入碗中，

9、加入少许葱花。鸡蛋2个，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。简单好吃，

3、准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：南投县)