8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、太薄容易碎掉，加入盐，

9、非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

3、

2、鸡蛋打入碗中，

5、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。切薄片。

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。再放入秋葵。

4、鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

6、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。盐3克

做法：1、

(责任编辑：宜宾市)