5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。太薄容易碎掉，

8、

3、搅打成蛋液。

2、鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，两面翻面。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

3、

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9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，豆腐洗净，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：雷颂德)