原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，

6、两面熟透即可。营养好吃，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、加入少许葱花。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。准备好食材。成型后翻面，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，加入盐，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

5、摊成圆形蛋饼。

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：阿兰达瓦卓玛)