原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、再放入秋葵。简单好吃，

3、鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

9、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。两面熟透即可。

7、

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。

4、盐3克

做法：1、一学就会！加入盐，

2、使其入味。两面翻面。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，营养好吃，豆腐洗净，准备好食材。搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

6、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，

8、非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：芝加哥)