9、鸡蛋、

8、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。太薄容易碎掉，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

4、豆腐洗净，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

3、以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。摊成圆形蛋饼。

2、切薄片。再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，

3、平底锅加热，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

6、

2、准备好食材。加入盐，

(责任编辑：金旼钟)