2、非常有营养又简单的一道菜。

7、简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。

5、使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、加入盐，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，

4、放入豆腐浸泡5分钟，

2、搅打成蛋液。

8、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。一学就会！鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

3、原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。鸡蛋2个，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，两面翻面。

(责任编辑：随州市)