8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。原来内有乾坤。

5、豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、

3、鸡蛋、摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，两面翻面。

olivia美食记录：

1、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，

2、成型后翻面，

4、

2、

7、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。

6、鸡蛋打入碗中，使其入味。

(责任编辑：滨田省吾)