4、放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。原来内有乾坤。鸡蛋、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。太厚不容易入味。

2、

3、豆腐的薄厚要掌握好，

9、

6、

7、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

5、成型后翻面，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。加入盐，

3、倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。两面翻面。准备好食材。再放入秋葵。豆腐洗净，

8、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：陈世维)