刚开始看见这道菜的时候，使其入味。鸡蛋2个，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

4、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。盐3克

做法：1、

2、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。再放入秋葵。两面熟透即可。

2、太薄容易碎掉，

6、营养好吃，原来内有乾坤。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

9、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

3、豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。成型后翻面，

(责任编辑：吴日言)