做法：1、

5、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，加入盐，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，一学就会！

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。原来内有乾坤。鸡蛋2个，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、平底锅加热，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

2、

2、太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、

3、放入豆腐浸泡5分钟，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、

3、两面翻面。太厚不容易入味。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：曲靖市)