做法：1、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、

2、

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。没做过的可以试试了。加入少许葱花。豆腐洗净，使其入味。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，两面翻面。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

9、成型后翻面，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

5、

(责任编辑：宣武区)