4、

6、豆腐再加上一些蔬菜，

2、加入盐，

8、倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

5、以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。简单好吃，太厚不容易入味。豆腐洗净，一学就会！两面翻面。鸡蛋、原来内有乾坤。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、使其入味。平底锅加热，准备好食材。搅打成蛋液。加入少许葱花。没做过的可以试试了。

9、鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。

7、盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。

(责任编辑：胡瑶)