5、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

4、两面熟透即可。鸡蛋2个，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，

3、成型后翻面，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

6、

2、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，

3、以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。使其入味。搅打成蛋液。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。

7、

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、切薄片。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、加入少许葱花。

(责任编辑：黔南布依族苗族自治州)