6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！两面熟透即可。

7、没做过的可以试试了。

5、摊成圆形蛋饼。

8、盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，

3、再放入秋葵。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，成型后翻面，加入少许葱花。太薄容易碎掉，

2、

4、倒入食用油烧至五成热，

2、准备好食材。切薄片。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，

9、

(责任编辑：李家明)