配料：葱1小段，

2、再放入秋葵。加入盐，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，

8、使其入味。一学就会！鸡蛋2个，

7、

olivia美食记录：

1、

3、

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、准备好食材。原来内有乾坤。切薄片。营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

5、

4、放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

(责任编辑：奉节县)