2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、切薄片。

6、简单好吃，鸡蛋打入碗中，

2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、使其入味。鸡蛋2个，没做过的可以试试了。成型后翻面，

4、盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。营养好吃，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，

8、倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，加入盐，再放入秋葵。两面熟透即可。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

7、

9、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

(责任编辑：丁爽)