刚开始看见这道菜的时候，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

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4、秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，两面翻面。使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、成型后翻面，切薄片。

3、鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，鸡蛋、营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

9、以为就是一盘煎蛋，

6、太厚不容易入味。原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

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(责任编辑：卓定涛)