6、

2、鸡蛋、盐3克

做法：1、两面翻面。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

4、

8、

7、鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、使其入味。加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，加入盐，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，太厚不容易入味。切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，

3、再放入秋葵。一学就会！搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：张杏月)