5、鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、使其入味。豆腐洗净，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，

8、鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

2、

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，

3、准备好食材。切薄片。一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。鸡蛋、

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

3、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。

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(责任编辑：琳赛罗韩)