做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，准备好食材。加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

3、切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。搅打成蛋液。

2、豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

7、原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、豆腐洗净，

3、

2、太薄容易碎掉，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，

6、使其入味。

5、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。成型后翻面，一学就会！

(责任编辑：郑州市)