2、豆腐洗净，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，

3、以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，简单好吃，

2、盐3克

做法：1、使其入味。成型后翻面，搅打成蛋液。加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、

9、

6、鸡蛋2个，再放入秋葵。

3、一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。

5、

8、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，加入盐，太厚不容易入味。鸡蛋、

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