4、鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，豆腐洗净，使其入味。

6、加入少许葱花。

3、豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，盐3克

做法：1、平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

3、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

9、两面熟透即可。鸡蛋、

8、

5、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：江西省)