做法：1、鸡蛋、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

8、鸡蛋打入碗中，

5、太厚不容易入味。使其入味。搅打成蛋液。一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，两面翻面。

6、

9、非常有营养又简单的一道菜。

2、简单好吃，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、平底锅加热，两面熟透即可。准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，

2、

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，

3、原来内有乾坤。

(责任编辑：陈晓琪)