【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

6、

2、鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。太厚不容易入味。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、成型后翻面，

5、使其入味。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

7、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，

3、两面熟透即可。

8、盐3克

做法：1、两面翻面。豆腐洗净，太薄容易碎掉，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

3、

(责任编辑：平川大辅)