5、

8、原来内有乾坤。

9、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、一学就会！

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。营养好吃，两面翻面。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

6、非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

4、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、倒入食用油烧至五成热，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，切薄片。加入盐，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。使其入味。简单好吃，

3、准备好食材。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：酷绘乐团)