4、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、加入少许葱花。两面翻面。豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，使其入味。没做过的可以试试了。

5、

2、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

9、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。

7、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

3、鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。

8、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

(责任编辑：李晶)