配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

8、鸡蛋、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，切薄片。再放入秋葵。豆腐洗净，

7、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

3、简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。

9、

olivia美食记录：

1、

2、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！使其入味。

3、

5、鸡蛋2个，

4、

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

(责任编辑：汕头市)