7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，

3、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

4、放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，

6、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

2、使其入味。鸡蛋、豆腐洗净，一学就会！搅打成蛋液。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。平底锅加热，

8、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。

5、两面熟透即可。成型后翻面，

9、

(责任编辑：卢湾区)