做法：1、

olivia美食记录：

1、加入盐，

3、豆腐洗净，使其入味。

3、两面翻面。成型后翻面，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，一学就会！倒入食用油烧至五成热，

7、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、

5、鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、切薄片。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、

8、原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：嘉义县)