2、使其入味。

olivia美食记录：

1、切薄片。

4、鸡蛋、加入少许葱花。

3、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、简单好吃，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，

2、太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

5、太厚不容易入味。原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

7、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、

8、

3、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。成型后翻面，

(责任编辑：河南省)