2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、一学就会！

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，豆腐洗净，

7、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、太厚不容易入味。

9、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。使其入味。两面熟透即可。

8、

3、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、加入盐，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：蚌埠市)