刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

3、

4、

3、倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。鸡蛋2个，原来内有乾坤。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。摊成圆形蛋饼。简单好吃，豆腐洗净，平底锅加热，

7、没做过的可以试试了。

9、切薄片。

6、太厚不容易入味。准备好食材。加入盐，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：无锡市)