2、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。营养好吃，鸡蛋、使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！

6、原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

4、

7、两面翻面。两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。太厚不容易入味。准备好食材。

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、豆腐洗净，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

9、

(责任编辑：李文世)