olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。准备好食材。豆腐洗净，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

2、

4、

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，倒入食用油烧至五成热，

9、豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，

8、使其入味。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。简单好吃，两面熟透即可。切薄片。搅打成蛋液。鸡蛋2个，鸡蛋、

6、

(责任编辑：金悦)