做法：1、摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、

6、

5、鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、

3、

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，使其入味。倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。平底锅加热，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、再放入秋葵。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、

3、一学就会！两面翻面。简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。加入少许葱花。

(责任编辑：徐志强)