原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、没做过的可以试试了。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、

3、

olivia美食记录：

1、准备好食材。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

7、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，两面翻面。营养好吃，切薄片。

5、太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：武隆县)