配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

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4、

3、加入少许葱花。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、营养好吃，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

3、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

9、非常有营养又简单的一道菜。

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，切薄片。加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

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2、一学就会！完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：姜昕)