2、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

9、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，

3、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。没做过的可以试试了。

8、

2、太厚不容易入味。营养好吃，简单好吃，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、一学就会！豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

6、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

5、

(责任编辑：冷血动物)