9、成型后翻面，简单好吃，

2、豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，

6、太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。切薄片。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

3、

8、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，

3、鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

4、再放入秋葵。营养好吃，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

7、鸡蛋、加入少许葱花。使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

2、盐3克

做法：1、

5、豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：哈密地区)