做法：1、加入盐，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，使其入味。加入少许葱花。

7、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，

2、

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8、

3、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、鸡蛋2个，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、成型后翻面，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。搅打成蛋液。

2、鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。

(责任编辑：馨予)