3、没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，

7、盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，使其入味。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！

2、倒入食用油烧至五成热，

2、准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

3、再放入秋葵。成型后翻面，平底锅加热，加入少许葱花。

5、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、两面熟透即可。

(责任编辑：具正贤)