【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

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4、使其入味。

6、加入少许葱花。两面翻面。一学就会！简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、鸡蛋打入碗中，营养好吃，盐3克

做法：1、

3、

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刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

9、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：陈伟霆)