9、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

6、切薄片。鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、平底锅加热，

2、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

7、

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

3、成型后翻面，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。一学就会！

3、简单好吃，两面熟透即可。太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、两面翻面。使其入味。

(责任编辑：闵行区)