做法：1、

3、鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，

6、

3、切薄片。成型后翻面，准备好食材。两面翻面。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。鸡蛋、

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、使其入味。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，加入盐，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、平底锅加热，豆腐洗净，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：呼和浩特市)