3、

6、成型后翻面，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。

8、

2、原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。

2、

5、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、一学就会！两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

7、以为就是一盘煎蛋，

4、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。搅打成蛋液。没做过的可以试试了。两面熟透即可。

9、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。营养好吃，

(责任编辑：齐齐哈尔市)