2、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。

5、

7、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

3、加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。

8、平底锅加热，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。没做过的可以试试了。搅打成蛋液。

2、切薄片。鸡蛋、

3、摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：新竹县)