刚开始看见这道菜的时候，

2、

6、鸡蛋2个，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、没做过的可以试试了。

4、

9、再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，切薄片。加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

3、

7、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

5、

2、豆腐洗净，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！加入盐，平底锅加热，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，使其入味。成型后翻面，盐3克

做法：1、

(责任编辑：肖剑)