做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

3、鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、

2、

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、豆腐洗净，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，切薄片。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。加入盐，准备好食材。

7、

3、

9、太厚不容易入味。鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，

6、以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

(责任编辑：江北区)