做法：1、

3、

3、使豆腐的营养价值得以提高，

4、太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，简单好吃，鸡蛋2个，

2、

6、两面翻面。

9、

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

2、

8、鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，切薄片。

7、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：开县)